在這店附近有一間米芝連推介的點心專門店，門外經常大排長龍的。現在只隔一條街以內又開多另一間相類的小店，一到週末依舊是門庭若市，由此可見我們香港人對飲茶吃點心確是有一份莫名的喜愛....
一囗氣點了一客鱆魚肉餅飯、小友的摰愛蟹黃蒸燒賣以及最近較少嚐的山竹牛肉球....
肉餅雖略嫌稍為乾了點但勝在肉質帶些彈性而且吃得出沒有溝入太多的雜質。嗒落亦能輕微感受到鱆魚粒帶來的少許鮮香。特別一提是這兒的豉油，味帶點甜甜的讓白米飯變得更好吃....
燒賣的肉汁是不缺的，咬落也不見太淰爛。置頂的蝦仁相對來甚大只亦帶點爽及甜。論水準是比其他低水平的點心店來得高....
牛肉內的香菜碎及馬蹄粒是足夠的，肉帶些結實不會淰散。同樣做得不差。醮點喼汁來食，是越吃越開胃....
沒想到這裡的出品是甚具水準。下次大家若在米芝蓮店那兒排得太久的話，可以花多兩步路的腳程，走過來這邊試一下....
食店名稱 : 名點心
地址 : 太子運動場道7號B地下
電話 : 2398 3183
評價 :
味道 : 3.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5
沒有留言:
張貼留言