非常一般的越式dinner....
等候小友上完堂,兩口子照例找個地方落腳開飯。食完後時間剛剛好,去接他可也....來到熟悉的地頭。這裡的商場地下有數所餐廳,其中的一間,是賣越南菜的....
走進店,裡面除了三數個侍應外就沒其他人。基本上是包場了....點了幾個基本嘢,吃後發覺水準挺一般的。難怪店內都沒甚麼人....
這一碗號稱"蟹頭膏蕃茄湯檬"的東西,說有是用蟹膏熬,但喝下去卻只是一大咲人造茄糕的味道,口腔只剩下一服死酸咯喉之味及感覺。扎肉及肉碎正正常常,後者用的肉似乎太瘦,有點嚡口;蝦肉則是典型的雪貨,色水白得跡近透明,入口一點味道也沒有,最弊就連爽度亦欠奉....
除了我們平常食開的燒味三寶飯外,還有在本地不少越南店子中也可以叫到的越式三寳 ---- 即是雞翼、扎肉及豬扒.... 三者端上來時都只呈微暖狀態,香氣只不然亦跟著遜色。雞翼還可以,味尚算夠但皮就不夠脆;扎肉沒有甚麼好說;豬扒一食就知有下東西來讓肉質鬆弛,咬了一口將之放棄了....
在一眾食物中,就以這炸春卷最為正常正路。肉碎、粉絲、紅蘿蔔及木耳塞滿於春卷中,皮不是十分油膩,炸得蠻香口的;饀料味道亦夠....
但只是一道小食,卻絕不足以力挽狂瀾也....
食店名稱 : 北越牛肉粉專門店
地址 : 土瓜灣翔龍灣廣場G03地舖
電話 : 52252125
評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5
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