今天下午驕陽似火,正常人都會去選吃甚麼壽司或刨冰冷麵,但我就偏偏去選吃一碗沾麵....由此可見小弟對沾麵,確實懷著一份革命情感....
小弟早來,基本上是包了場。及至跡近食完,才有兩個人走進....
實在讓我有點擔心,這樣的生意額,身處在尖咀旺區內,是否能生存得很久 ?
不過要決定此店的命運,最關鍵還是要看食物的質素....
一個人,點了個有點新意的柚子叉燒沾麵....
果然,當麵吃至尾段時,已不夠湯沾來吃....特別是小弟有追加100g麵條的,麵的份量更多,這樣相形起來,沾湯就更加不夠了....
湯底是甚為"行"的魚介口味,基本上您到哪裡吃的味道都是一樣。本來加入了柚子皮在湯內是有點新意的,但可惜是柚子的量卻是少得可憐,在濃厚的魚介湯掩蓋底下幾乎是完全感受不到柚子的清香....
看來以此沾麵的水準,小弟對這兒的生存機會真的不抱很大期望....除非麵的水平要有大改善才行....
食店名稱 : 鶴亀
地址 : 尖沙咀漢口道19-21號漢宜大廈地下L號舖
電話 : 51158979
評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5
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