又跟太座來開餐。簡簡單單每人點一碟，之後再分勻來食，是我倆一向的習慣....
太太點的香茅雞扒撈麵，是慣常有的重口味。雪雞扒當炸得皮卜卜脆油香盡現及肉醃得入味時，也可頓成為上品。這裡弄出來的，就做得到了；撈麵沒有弄得很油膩頗夠乾身。縱然味濃重是走不了的，但點得這一道就已預計到了....
至於我的肉骨茶，藥材味足；一字骨炆爛至一咬即離骨。醮杰撻撻的黑醬油來食，是王道；冬菇厚身大片，嗦盡湯來吃，更佳....
最重要是夠經濟實惠 ---- 一個肉骨茶加撈麵，加埋一張紅衫魚就埋單走人，真的是價亷而物美....
食店名稱 : 星洲名廚
地址 : 土瓜灣北帝街35號
電話 : 27687552
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 4/5
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