飛快地點了碟燒腩仔拼燒鵝飯。師傅亦非常有效率,很配合要趕時間的我,不到一會就將飯端到來我面前....
燒腩仔是走偏瘦的那一路,肉整體來說甚結實但不至於太難咬得動;至最重要的是芝蔴皮甚夠鬆化脆口,一咬底下卜卜之聲徐徐響出....
鵝肉豐厚不見韌,是明符其實的啖啖肉;皮的脆度一般,和肉相比吸引力是差了些許....
不到十分鐘,小弟就將整碟飯攪掂清倉,馬上埋單走人可也....
食店名稱 : 深井陳記燒鵝
地址 : 土瓜灣馬頭角道33欣榮花園商場地下13-14號舖
電話 : 31884683
評價 :
味道 : 3/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3/5
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