不過我這一類不喜即興的為食貓饕客總是會先做定功課後才來的。一早目標已鎖定於這一家身處在施弼街裡頭的"soft creme"...
走進內，發現店子空間真的蠻小的，就只有兩張左右的高椅櫈而已。首先到櫃檯和小友研究一下要點甚麼 ---- 雪糕的組合及款式雖不到十種但每一款都很有特色。自己對其中的一款叫"flamed bacon"相當有興趣，光是想到那一種入口既鹹又甜的觸感就已覺蠻過癮了....不過小友好像對之沒有甚麼好感，自己已花了不少唇舌去勸他改變主意但也不果。到了最後，還是點選了他要的apple crumble....
此時兩位年青的少女店員看到我那一臉的失望及饞相，忽向我說若我不介意的話可以灑上一些煙肉碎上去.....小弟一聽到使馬上點頭如搗蒜了....
試一口呍呢嗱味道的軟雪糕底，是蠻有奶香且相當的滑溜，呍呢嗱的獨有香氣也夠突出的；加糖後煮過的蘋果粒帶著微酸，配合充滿鹹香經略炸過後呈脆卜卜的煙肉粒，三味紛陳的感受確為味蕾下了不少衝擊....
一杯的售價當然是不會太便宜，但偶一為之豪氣一下仍覺是值得的....
食店名稱 : Soft Creme
地址 : 大坑施弼街6-7號地下
電話 : 2370 3205
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 4/5
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