携手走到我倆皆耳熟能詳的老上海菜館"美華"，照舊來一份鹹漿加粢飯，已是自動波的動作....
以往自己的習慣是會加一份鮮肉鍋貼的，但自從年輕的師傅仔離開以後，水準已不復再，已是很久沒有再叫了....
想不到不單止鍋貼已不再是往昔的鍋貼，就連我另一摯愛鹹漿也好像沒有了從前的水平 ---- 豆香是沒有了那份焦燶感，呷起來也是水汪汪的，豆渣好像是越來越少了。唯一可告慰是蝦皮及榨菜粒的份量仍是足夠，算是彌補了心中小小的缺失....
幸好，此處另一絕活粢飯仍是挺出色的，最重要是糯米入口夠軟熟不死硬；油條仍是超脆香口；肉鬆及榨菜依舊是塞滿整件東西內，是既飽肚又美味...
邊與太太閒聊邊細啖早餐，印象中是有好久沒幹這事呢....
食店名稱 : 上海美華菜館
地址 : 土瓜灣美善同里13號
電話 : 27150762
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 2.5/5
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