選了在尖咀的"Wing's Kitchen"作落腳地。這店最初只是位處紅磡的一所以美式漢堡及炸雞翼作主打的小舖，及後遷至現址後，食物越來越多元化，除了原有的快餐食物外，這兒亦有pasta及甜品一類的供應。太太曾在紅磡老舖吃過一次，說東西也挺不錯的，不過搬至新址後，風評好像有點不佳....
還是自己一往恪守的格言，要親身試過嚐過，才能知是龍還是蟲....
叫了很多很多東西，頭盤小食、沙律、pizza、意粉、肉類及甜品樣樣皆齊，但很遺憾的說，差不多沒有一款是令人完全愜意的。就連招牌的雞翼，亦不能例外....
首先那個所謂的凱撒沙律，端上來只是一堆擺放得亂糟糟又乾爭争的菜蔬。芝士及煙肉碎肉眼差不多是全然絕跡的，有的竟只是一大堆提子乾....醬汁用的又只是杰身而油膩的奇妙醬。印象中已好像好久沒有吃過如此差勁的cesear salad....
雞翼的醃味本是足的，但由於上桌時不夠熱的關係，皮自然就是不夠脆口而且又油淋淋了....
白汁蜆肉意粉從照片上已能看出像是置身於尤如汪洋的醬汁之中。蜆肉又是無味的雪藏貨色；意粉亦煑得太淰....所有的元素合起來，出來的結果就成為了一道完全失敗的pasta菜式...
大蝦墨魚汁麵就更是"極品" ---- 所謂的墨魚醬汁是一絲鮮味也沒有的；就連蝦肉亦然，入口咬落就像在吃帶點爽的塑膠一般，問你服未 ? 這一次意粉煑得不淰了，但換來的便是硬得吞多幾口不久後便應會胃痛的東西....唉....真的是馨竹難書...
Roasted pork ribs入口亦是乾巴巴的欠了醬及肉汁，有點像在吃煲湯的嚡皮而無味豬肉，問你怕末 ?
較為似樣可以吃的就只有新鮮即焗製的兩款薄餅。大力水手薄餅好像是此店的新晉熱賣之物，於熱辣辣的薄餅上打了兩只太陽蛋，有賣相之餘滑溜香甜度更是大增。薄餅底焗得香脆不焦，再加上半溶的芝士，這兩份pizza自然就不會太難吃了。唯一可惜的是太太選了其中一個以安格斯牛肉作topping的，食起來只像是普通的肉碎而已。所以小弟一向也反對以矝貴或不倫不類(如甚麼北京填鴨)的材料來做pizza的配料，這充其量亦只是暴殄天物也...
有女仕們在的地方，又怎能沒有甜品時間 ? 一口氣來了三道簡單又不花巧的，朱古力海綿蛋糕不過硬蠻軟熟，但朱古力的濃苦就不甚彰顯；tiramisu不夠軟滑，酒味是等於零，完全不入流；士多啤梨雪糕新地只是將罐頭水果、忌亷及雪糕放在一堆同在一高身玻璃杯上，有何難度可言 ? 若連這個也不好吃的話，那就弊傢伙了...
食物水準有若如此，看來還是集中火力精神去吹水可也....
食店名稱 : Wing's Kitchen
地址 : 尖沙咀漆咸道南45-51號其士大廈地下C及D舖
電話 : 36919205
評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3/5
值吃度 : 1/5
我之前都見過餐廳有賣呢種用太陽蛋做 toppings 的 pizza, 我覺得好吸引, 應該幾好味, 你嗰個賣相都唔差, 應該幾正~ 記唔記得太約幾次一個?
回覆刪除同埋呢餐飯約 每位幾多錢? thanks!
多洛菲