2012年4月19日 星期四

不合口味....

一向對四川或湖南菜不大感興趣,可能是自己對麻辣沒太大偏好的吧。所以對於甚麼麻辣火鍋一類的菜式是可免則免的 (回想起來,自己竟是一次"譚魚頭"也沒有去過)。不過是日與好同事鍾sir共晉午飯,忽然不知何解想到這間龍城內絕無僅有的湖南菜館試試。有時口味這回事,真的很難說的。興之所至,人已抵達店外了....
初時以為這裡是沒有午市套餐的,怎知從餐牌上找啊找,最後發現原來是有的,而且是用上一個大木桶來奉客。可真是饒有風味....
一人一個木桶當然是走不了。難得一場來到,想試多點東西,也就再加一碟口水雞及一煲通菜。這頓午飯,可以預計是絕對會比平時更豐富....
好久沒有喝王老吉涼茶了,而且還是雪冰凍喝的。雖然味道不甚了了,但可以用之來清熱解辣之同時,又可勾起不少童年的回憶,可說是一舉兩得呢。故此就算要加多三大洋來喝,也是物有所值的...


口水雞望上去好像還對版的,但吃上去又不是那一回事 ---- 雞是明符其實的"雪藏雞",因它應該是剛從冰箱拿出,入口是又冷冰又有一大咲雪味。試問硬梆梆的叫人怎食入肚 ? 那個醬汁又是既不麻也不辣 (連我這等不嗜辣之人都覺辣得沒癮頭,這就可想而知了),莞莤及葱的份量亦不足,只是得一個"油"字。真令人越吃越不對勁...


通菜同樣只是一味多油。小弟雖然知道這是湖南川菜的其一特色,不過吃不慣就是吃不慣,沒辦法。光是看見煲底的那層油,真的是奪人心魄...


可幸那個木桶飯還算吃得下。從多款選擇挑了不算很辣的小筍臘肉。筍切成薄片,經快炒底下微微卷起,入口帶爽;臘肉同樣是薄薄的,味不死鹹亦不韌,油膩度也不高,是十分的不錯。缺點當然亦是那一個 --- 就是同樣的大油大滯....


唉....湘菜....看來都是不太合眼緣呢....

食店名稱 : 湖南少奶
地址 : 九龍城太子道西354號地下
電話 : 27188033

評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 2/5

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