2012年4月19日 星期四

惹味麵包雞....

家樓下新開了一所主打星馬菜的小店子。之前食過一次午飯,留下了一個頗不俗的印象。聽同樣愛吃愛煑的舅仔說這裡有坊間較少有的麵包咖喱雞,而且是有着極高水準云云。既然如此,小弟也就破例一趟,相隔了不到一星期,又下來吃個晚飯了...
決定專心一致吃麵包咖喱雞,故除此之外,就只叫多一碗豬頸肉喇沙便算。光是吃那一大堆烘包,心想便應夠晒飽....


咖喱味道又辣又香濃,無論用之來醮甚麼來吃都是一流。何況是夜的烘牛油厚多質地十分的鬆軟,用來點咖喱食是極大的口福享受。怪不得身為麵包狂人的舅仔對之大讚特讚了....
雞肉大大件的,肉質算過得去,最重要是連胸肉部份也不嚡,水準可見一斑....
最後太座連那個"麵包容器"也不放過,汁都撈埋,將之一掃光....
喇沙相對上較遜色。雖然下了螄蚶,但它的鮮甜卻略嫌未能走進湯底內;辣度倒是可以,亦喝得出椰香來,但鮮味就不太夠了;豬頸肉調味稍為甜,爽口就是可預計的,沒有甚麼好評論的....


整體水準是不錯的。怪不得平日晚市亦是人山人海的了....

食店名稱 : 星州名厨
地址 : 九龍土瓜灣北帝街35號


評價 :
味道 : 4/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 4/5

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