再寫一寫另一間開在北帝街的食肆吧....
土瓜灣一向有不少茶記,但論有水準的卻並不太多。這間"金加利冰室",算是其中比較像樣一點的了...
每次都會吃她的脆脆奶油朱及炒蛋,做得絕不比名店"翠華"遜色。不過吃得多也會生膩,是日就轉轉口味,吃一碗三餸米線....
跟其他款的早餐一般,份量是足可當成午飯。米線入口彈牙,當然比吃淰pat pat的漿糊好得多;三餸材料乃是肉絲,秘制雞鎚及普通生菜。肉絲是較失色的,下了太多的梳打粉去弄至毫無味道乃是致命傷
;雞鎚細細只容易食
,醃得甚入味;店方附送的雪菜用的是新鮮貨,爽身且不鹹,不錯....
最有心思的是掌勺的將每種配料分擺得清清楚楚在米線上才奉客,比起普通茶記亂糟糟的賣相,無疑是更出色....
最近少喝了茶啡,轉而喝凍檸水。相比起之下,當然是乏味得多
差不多三十多塊錢過外的早餐,老實說,實是太貴,但東西確是夠大份之餘又頗不差。又不是天天吃,所以也是蠻值得支持一下的....
食店名稱 : 金加利冰室
地址 : 九龍土瓜灣北帝街24-26 號 地下
電話 : 不詳
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 3.5/5
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