2012年4月19日 星期四

半高級西餐廳...

一家三口出外舒展一下筋骨。踏入黃昏,人在柯士甸道,沒大多有關於吃的心水選擇。路經這間開了已有一段歷史的西餐廳,自己是一次也沒來過,反而太太許多年前就食過,不過已沒有甚麼印象了。今趟重臨,便當成新店來吃好了...
本來想吃便宜一些的,怎知入到來,發現最亷宜的set dinner都要一百尾的,頓然失去預算....
反正進了來,決定豁出去了。挑了個香草紐西蘭羊肩配芥茉燒汁;太太則更"豪",要了燒比目魚拌扒大蝦...
頭盤總共約有六款可揀。小弟選了同樣豪華一些的海鮮拼盤。當然只是不到二百大洋一份的套餐,是不可要求要有生蠔或貴價刺身一類的陣容的了。最貴價的要算是那一只翡翠螺。肉雖夠厚夠大件但鮮及爽則欠奉;反而置中的三文卻甚肥美;至於那所謂的蝦沙律吃到的則只是一咲雪味及既濃厚又酸咪咪的沙律醬,當然沒甚吃頭....


太太的鵝肝醬雖是包裝貨色,但入口尚算甘香油滑且沒怪味(難吃的肝醬的味道可真是有如腐屍一般,令人倒胃),用來塗多士吃,確是讓人吃完一件再一件....


套餐沒有湯可選,從appetizer一跳便去到主菜。羊肩切成三大件的,燒成近似medium rare的火喉,頗對口味;皮燒得帶少許脆,而且皮與肉之間的脂肪層又夠厚,吃起來香味四溢,自然很不錯;弊處則是羊羶味不足,肉質是不夠嫩滑。那個芥茉燒汁亦稍嫌不夠濃厚;反而伴菜的炸粗薯條則香脆可口,不過洒了過多鹽粒上去,弄得大鹹就讓人覺得浪費了如此好的貨色...


只試了一口大蝦。肉既嚡口也不鮮味;比目魚雖很滑,但一向對frozen seafood沒有好印象,所以是就算如何的滑不溜口也是徒然....


食物沒多大優勝之處。為了荷包着想,甜品也就可省掉了...

食店名稱 : 原居民 Star Cafe
地址 :九龍尖沙咀柯士甸道136-138金門商業大厦地下  
: 27361722

評價 :
味道 : 3/5
環境 : 3/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 3/5

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