king size粢飯及鹹漿....

最近看到"平民食家"梁先生介紹這兒的粢飯及鹹漿。印象中記得上次曾來吃上海雲吞，水準卻是平凡得可以。可能上一次是吃錯東西了吧，弄得對此處的感覺是不大好。今次食埋這兩味推介品，看來可對這店下一個較全面的定論了....

賣十多大洋的一個粢飯，價錢與土瓜灣名店"美華"及"豆漿王阿媽"差不多，不過論到件頭，這兒的就大得多了。不是親眼目睹，也不能相信有這麼巨大的粢飯。心想就算怎樣難食，光是抵吃度就已經嬴人一條街....

那味道方面又如何 ? 這裡的糯米黏性甚高，弄得手"黐立立"，很不舒服，不過又不至於糊糊的，看上去仍見粒粒分明。若要小弟再揀，自己還是喜歡"美華"做的多一些；饀料最主要的當然有肉鬆、榨菜以及油炸鬼。肉鬆的份量很多，但只是得個鹹字。自己一向的口味是較傾情於偏甜的肉鬆，故這裡的自然就不能吸引我的注意；榨菜是同樣鹹得不能下肚；油炸鬼則是又大件也夠脆卜卜，應是三者中最對路的....

這裡的鹹漿亦是滿滿裝得一大碗的。油炸鬼、榨菜及蝦皮雖充斥着內，但偏偏最重要的豆香元素卻是蕩然無存。此時，更是益加記掛着"美華"的那碗豆焦香濃郁四溢的出品，恨不得馬上驅車去再回味一番....

食店名稱 : 滿堂樂滬京風味

地址 : 紅磡明安街4號

味道 : 3/5

環境 : 2.5/5

服務 : 2.5/5

值吃度 : 3/5