跟好友多洛菲小姐揾食揾到來這一所具有相當人氣的西餐小店....
說這兒有人氣也不是沒有根據的 ---- 首先是就算是尋常的一個平日店內都是座無虛席的，就像小弟今天晚上在此目睹，人流總是絡繹不絕的湧進了來；其次是這般的一所小cafe竟可於短短的時間便開了分店，這可是相當的不簡單的....相信有不少曾到此一遊的食友也會為置於店門口旁的這一個旋轉木馬拍過照了....
通常十個客進來，十個全都會點這裡的set dinner的。但我倆卻反其道而行，正式是"嫌錢腥"地從 a la carte menu中點自己喜歡的東西....自己先來一杯凍朱古力。個人認為冰塊及奶似乎下得重手了點，朱古力的甜與甘苦味未見突出....不過在炎炎盛暑底下喝了這般冰涼透心的飲料進肚，總是令人愜意的....
黑松露野菌意大利飯上桌時香噴噴，原因當乃源自松露的那份奪人的香氣。飯內的松露及菇菌倒也真是亳不客氣地下，食至滿嘴盡皆是松露及菇的香與甜；飯是真的弄得非常的生，米芯是十分的硬。雖謂risotto正常是要吃半生帶有咬口的，但是夜的這個的而且確是有點偏生了，個人倒認為是可以煑熟一點....不過話說回來，這又倒比弄得太淰軟爛如糊仔的劣貨色好得多....
多洛菲小姐點的寬條麵相形之下在硬度咬勁上就處理好多了.....忌廉汁夠多富有奶香甜度足之外又能全沾到每一條麵上，碟底亦沒出現過度水汪汪的情況出現。若然蟹籽及蟹棒肉可以多一些的話這fettuccine就會更呈完美....
炸薯角配上半溶車打芝士加上肉醬，這組合雖絕對邪惡但卻又會很容易令人抵受不住誘惑而犯禁開懷大嚼的.....
薯角熱騰騰炸起，放進口腔前先沾上豐厚味濃烈的芝士，後再醮味道調得濃郁的肉醬，吃多兩件，竟然還沒有出現膩滯的感覺....已經不是點套餐了但埋單時每人還只需從荷包中拿百多大洋便可以拍拍屁股走人....如此的抵食經濟，也就可以理解何以這裡是如斯具人氣了....
食店名稱 : Cafe Paradise
地址 : 太子界限街23號地下C舖
電話 : 3489 2212
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 3/5
已身作人父的我，於父親節正日與家父一同慶祝，感覺自是窩心而特別的....今年的父親節茶局，就在這兒擺下....
身處於中環黃金地段的這裡，裝潢格局自是比一般美心集團的店子來得寬敞高貴得多....
不過以食物點心的水準而言，骨子裡還是相當的"美心"feel的一吃便知道。說她難吃當然是不見得，但論美味卻又更是說不上....依照我們這一家慣常做的，一叫便是滿檯的點心，多得令人停下了筷....前菜來一點青瓜粒拌豆腐乾及菜甫，下了不少辣油的它是令人意料之外的嗆喉非常有勁度....
檸香叉燒酥
酥皮稍嫌太乾太厚，叉燒饀亦不見得塞得很多但嗒落的確嚐得出清新的檸汁香，算是突破了傳統叉燒酥的框框，味道饒有趣的....蘿蔔絲酥餅
酥皮同樣厚如棉襖及乾巴巴的，但這個則和叉燒酥相反，酥饀內是塞滿了甜味足而帶濕潤的蘿蔔絲，口感是好得多了....煎釀尖椒
幸好尖椒是不辣的可以容許坐在身邊的小友可以吃一隻。油是油了一點不過尖椒仍是爽口的，魚滑則仍是頗鮮味彈牙....椒鹽九肚魚
魚是炸得蠻乾身的但味就稍淡了一點；舖面的只是一堆帶苦的炸蒜粒。所謂椒鹽的鹹惹是完全感覺不到....脆脆龍鳳卷
這是全場賣相最特別而又做得最美味的一道 ---- 骨子裡它可算是一份高級版的春卷來的，以香脆不油淋淋的春卷皮包進鮮蝦粒、肉碎、冬菇及紅蘿蔔絲，入口集鹹與鮮於一身口感十分豐富，當然比普通的春卷好吃得多....鮑汁鳳爪
鮑汁甚夠鮮甜但不死鹹；更難得是鳳爪仍是成形具咬口而不是軟爛的，無論賣相以至味道都是頗完整的....炸魷魚鬚
太太不太喜歡它的偏濃鹹的調味但小弟倒是甘之如飴；而且它的外皮弄得非常乾爽不油毫不含糊，魷魚鬚也很是爽脆....蝦餃
澄皮稍為軟濕了些；蝦肉鮮度還可以但筍粒下得不多，這樣甜爽度就遜了....叉燒包
普普通通的一小個叉包，卻弄得皮鬆軟而饀飽滿；叉燒饀不只是一堆的醬汁而是清清楚楚咬到一粒粒的叉燒，毫不欺場....燒賣
對我來講，置頂的那小只爽而乏鮮的蝦隻還是太過喧賓奪主了....點石齋花素餃
這素餃的皮厚薄適中煙煙韌韌的，咬進口不缺湯汁之餘又吃得滿嘴菇香，好吃....叉燒腸
皮相當的厚實不黏筷，好處是夠飽肚但壞的是未夠精緻；皮基本上是厚得連叉燒粒也不能放多了....XO醬炒蘿蔔糕
蘿蔔糕的好處是不爛茸茸的，但好的說話只是僅此而已....XO醬的份量實際上是跡近沒存在的，糕吃下去就有如在嚐極普通的煎蘿蔔糕一樣，味道一點都不夠香及惹辣....車仔豬腸粉
食這一類混醬腸粉，好吃的關鍵除了要多醬以外，腸粉要夠滑也是重點，而且吃的環境亦是很重要的。這兒的腸粉偏較死實之餘，總覺得食這車仔腸粉，是一定要在街邊小巷或地痞小舖吃才有風味....蔥花炸兩
一吃到淰淰毫不脆口油膩的油條，而且又找不到一點蔥花的蹤影，就知這碟東西可以不理啦....芒果楊枝甘露
最後喝一口經典的港式楊枝甘露，冰涼之外又真的甜入心痺.....儘管點心水平並不算是盡善盡美，但在這黃金地段中能只花不到二百大洋一個人頭就可以大嗒點心的地方，說起來也並不多呢....
食店名稱 : 翠玉軒
地址 : 中環干諾道中8號交易廣場第二座4樓
電話 : 2525 1163
評價 :
味道 : 2.5/5
環境 : 3/5
服務 : 3/5
值吃度 : 2.5/5
