小弟作為一個最貪吃的典型為食貓，竟也未曾感受過這撻的威力。畢竟我不是一個喜歡排隊的人，所以要我只為了一個撻來去排的話，實在是一件未太可能的事....
今天又再路過此店，人龍依舊存在，看來又要向隅打道回府了。但此時心念一起，八卦走入店內看....人氣沸騰的當然是賣芝士撻的位置。相反旁邊的半熟芝士蛋糕counter卻門庭冷落....
睇睇蛋糕的賣相，也蠻不俗嘛....為什麼會乏人問津呢 ? 那就等我捧場一下，買一盒回去試試吧....
一盒五小件。以此件頭份量來講，確實不太便宜....
一小口便將之咬開一半。原來這蛋糕的上半是正常的芝士蛋糕，而下半部份則是海綿雞蛋糕來的....
芝味一如所有的日式cheese cake一般，其味道是相當的溫和，不過它的texture卻是十分的軟滑而帶微微濕潤極令人討好；下層的sponge cake亦是非常的綿軟而沒有太甜....
無論味道以至口感也相當出色的日式芝士蛋糕.....當大家一看到那條芝士撻人龍後而被嚇怕卻步的朋友，不妨稍移玉步到旁邊的櫃檯，可能會得到更多的驚喜呢.....
食店名稱 : 半熟工房
地址 : 尖沙咀金馬倫道6A地下
電話 : 6129 9293
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 3.5/5
