2016年4月28日 星期四

又試新茶記....

和太太晨早到灣仔辦重要事。時間仍然早,可以揀一個地方落腳慢慢安頓嘆個早餐....

印象中好像已有好多年沒有在灣仔區內食任何類型的早餐了。過往常到的地方,不是春園街內的"金鳳"便是大路那邊的"檀島"。今天來試的,則看似是一間開了不久的茶記....


現在市面越來越多這一類"偽"懷舊冰室....不過大家都心裡明白,這一類的甚麼所謂冰廳冰室,無論環境以至氣氛到食物水平及收費,跟從前的冰室真的是差太遠了....

那麼正常不過的一份ABC餐,竟都要從小弟的錢包拿走接近四十大洋,真箇是邊吃邊流汗....

在這一區吃東西,貴是可以預計得到的。有時候出外用餐時,小弟不會介意付出多點錢來吃,但總覺得要貴得有道理才行.....

但這裡的早餐,卻完全是貴得毫無理據的....

好像眼前這碗羅宋湯湯麵,麵是白雪雪沒有甚麼彈性的大光麵,是淡而無味之餘竟還吃到了麵外頭那層可怕黏黏的膠質。恐怕這麵是應沒經過冷河處理過了;湯底則全是茄膏開的,甜味是強烈得讓人咯喉;舖面的菜蔬是淰熟至發黃...OMG.....


多士看似呈烘金黃色但咬下去是軟、塔及淰的,完全可以不理;火腿絲奄列說白一點應稱之為火腿蛋皮才對,皮入口超嚡之餘腿絲又少得可憐。出色奄列中常見的豐厚金黃蛋汁,更是想也不用想了....


只有茶走是較正常的,起碼不會苦至澀已是執番身彩....


但以如斯的價錢卻換來這樣的質素,心有不甘也是挺正常吧....


食店名稱 : 摩登冰室
地址 : 灣仔灣仔軒尼詩道109號
電話 : 3481 7328


評價 :
味道 : 1/5
環境 : 2/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1/5





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