但不知何解，最近在門外經常性出現排隊的人龍。若要成功買到的話好說也要等至少五至十分鐘。縱使這樣是越來越不方便，但另方面卻倒要為一直默默耕耘的老闆高興的。正所謂有麝自然香，好吃的東西始終是會遇上知音人的....
我個人是較喜歡吃多醬多料的格仔餅，但經過今天和老闆的一席話以後，小弟倒是有點改觀了....原因乃是老闆他說原來在雞蛋仔與格仔餅兩者當中他在做前者時是會較用心的，皆因他認為要弄一客好的雞蛋仔是著實比大家想像中來得更困難。格仔餅就算餅底做得再糟糕只要肯下重醬及料就可以補救得到，但雞蛋仔若然蛋漿開得不對以至燒焗的時候失衡也會令整底東西導致失敗....
正因如此，小弟今天就決定支持老闆一下，點了一底秋冬限定口味的栗子雞蛋仔....
在鬆脆的邊位又軟綿的蛋身懷內是一顆顆甜又鬆化的栗子，用料是極充足的；入口滿嘴皆是蛋香加上栗味，兩者配合得很....
比起普通單純的原味雞蛋仔這自然是更加飽肚的。若一個人獨吞一底的話，我想當天接下來要吃的那一餐實儘要省掉.....
食店名稱 : 629雞蛋仔
地址 : 新蒲崗康強街28號康景商場地下28J舖評價 :
味道 : 4/5
環境 : 2.5/5
服務 : 3.5/5
值吃度 : 4/5
沒有留言:
張貼留言