2014年10月29日 星期三

新 vs 舊點心店@土記....

最近在土記區內發現了一間新開了不久的點心店。這對我這個極愛一盅兩件的人來講,這自不然是天大的喜訊....

和太太走進店內,發現店內就只有兩三張小桌子而已。要買食物的話就先到收銀處落單買票,之後點心準備好便自行過去取,看來這裡走的是速食外賣的路線....這和我之前想像的可以安安定定坐下來邊嘆茶邊吃點心的情境可說是大有出入....

太太少有的點了一客糯米雞。先嚐一口糯米,是硬得要命....光是這一點就要讓我失去衝動繼續吃下去....

材料看上去還足夠的而且沒糯米那般的乾,不過看到那瘦掹掹的臘腸,胃口又倒了....

 
燒賣肉亦是肥淋淋的。太太一看到便已怕怕.....為了秉承不浪費的原則,小弟唯有硬著頭皮的連吞四粒.....那種可怕的感覺,到現在還是記得很清楚....
 
 
鳳爪排骨飯滿滿一大盒份量超多超抵食....但這已是唯一的優點了.....
 
鳳爪又濕又爛也不夠入味;排骨同樣是肥肥膩膩沒能找有多少瘦的吃.....此時唯一能擺入口的,就只有沾了點醬汁豉油的白飯而已...Oh My God....
 
 
我最不滿意的除了是食物質素以外,還有它的大部份東西都是盛在發泡膠內,一點兒也不環保....不過從生意角度來講這亦是無可厚非的 (是方便快捷又不用請工人清洗碗碟及處理蒸籠)....
 
吃到此刻,心中忽地裡就念起了從前常去的"慶發"....
 
食店名稱 : 點心哥點心小食
地址 : 土瓜灣真善美村至真樓地下45號舖
電話 : 28897877
 
評價 :
味道 : 0/5
環境 : 2/5
服務 : 2/5
值吃度 : 0/5
 
同是和太太兩個人去撐檯腳,一口氣吃了四道小點,吃後已飽得不得了.....
 
腸粉皮是一如既往有如棉襖般厚,但感嘆的是皮內的牛肉餡是越來越少越不抵食。而且就連豉油也下得偏少....
 
 
鮮竹卷的腐皮是又厚又硬。要期待它有豆味及香就只是太苛求了,小弟對此也沒有太大期望....幸好腐皮內的肉算是有點甜鮮,令整件東西未至於全軍覆沒....
 
 
本來是要來蓮蓉包的,但友善的阿姐說只剩下一個,所以就搭單奉送一個我較愛的叉燒包。包的件頭比正常的大,餡料也塞得蠻滿。叉燒的色水頗淡而蜜味及香也不太重,只是普普通通的一個叉包....至於蓮蓉包呢,就讓太太一個人獨享好了....
 
 
所謂的煎藕餅,吃第一件時竟是一小粒蓮藕也咬不到,感覺只是像在吃普通的煎魚餅;不過咬另外一件時就能吃得出微爽的蓮藕。餅的質地帶些QQ又有點蔥香的,只是師傅好像下了太多油去煎,弄得嘴十分油膩....
 
 
唉....說老實話,新的點心店水準固然不濟,但想不到舊的老店吃將下來也覺有差池....看來要在土記找像樣點的一盅兩件,是越來越難啦....
 
 
食店名稱 : 慶發飯店

地址 : 土瓜灣譚公道102-106號嘉運閣地下
 

評價 :

味道 : 2.5/5

環境 : 2.5/5

服務 : 3/5

值吃度 : 2.5/5

 
 
 
 
 

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