一直等啊等，卒之今天等到這個救世主出現了....他就是城中名廚之一的Ricky Cheung....
我最來不及高興的一點是，他的新餐廳竟就在我的辦公室兩步之遙而已。從此以後若想吃到Ricky的出品，乘電梯下去行過去便是....現在回想嘴角也不禁翹了起來....
立時決定要馬上抽身去試。卒之在三天以內分別試了她的早、午及下午茶。這樣寫下來才能對這裡有一個較為全面的評價....
每一天踏進店內，無論任何時間任何的一頓飯都會看到Ricky的身影。有他在監場，品質固之然是有一定的保證....
首次來時是午飯時段。早在十二時前已入店，當時人是未算多的。不過在我吃畢後離開之時，門外已有接近十多人在排隊了....
午餐選擇算是十分多元化的，除了有他最擅長的西食如沙律pasta之外還有很學生feel的碟頭飯如粟米肉粒飯一類供應。臨離開前在門外喵到竟有外賣燒味飯盒賣.....這對於我這個老早在多年前已在Ricky灣仔舊店光顧的人客來講，實在是有點不太相信自己的雙眼。不過話說回來，若果這是一所為學生而服務的餐廳的話，這也是一件十分理所當然的事....
對我而言，最穩陣的當然是叫他的意粉了。故此一道芝士火腿忌廉長通粉伴溫泉蛋，亦屬是我在當天的首選....
加十五大洋可以要埋湯。價錢雖不便宜但為了要試得更多東西，也就毫不猶豫的奉上金錢....
是日精選乃是最back to basic的雜菌湯。一試之下菌香馥郁又夠杰濃，絕不因在student canteen而有將貨就價的情況出現，用料心機賣相依然下得足，實是值得額手稱慶....
好了....翌日八時左右抵達來食早餐。晨早便看見Ricky師傅已在打點。名廚之所以成為名廚，除了天份之外努力還是更重要的....
早餐價位相對來說 (特別是同校其他的飯堂)是偏高，故此在午飯時段的墟陷情況，在這時間就遇不到了....
要了一個飽肚的什菜湯通心粉，再加上個在連鎖式學生飯堂永遠碰不到的甜羅勒醬多士，朕又滿足了....
什菜湯是自家熬製的。菜蔬量下得足之外也有下少許的牛肉碎粒及蕃茄在內，湯味自然是甜上加甜，呷入囗既有菜也存在著肉香；通粉是屬於細碼的也甚具咬勁。在吸盡湯後來食吸引力自然是大增....
不過，您看過在學生飯堂賣的西多，是有新鮮切粒草莓及cream伴碟嗎 ?
最後來一口茶味同樣濃而帶回甘香的凍檸茶....這一個下午，心情自然就好啦.....
有許多學生現在間中也會問我在哪裡開餐才好。從前我會是不置可否的沒有太大意見的....不過在有Ricky師傅坐陣在此之後，相信大家也應懂得怎樣選擇吧.....
食店名稱 : Bistro Bon
地址 : 九龍塘聯福道32號吳多泰博士國際中心地下
電話 : 2628 0330
評價 :
味道 : 4/5
環境 : 3.5/5
服務 : 3/5
值吃度 : 4.5/5
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