2014年7月31日 星期四

土記食肆巡禮 (十)....

歷時差不多三個月的課卒之上完了。再等兩星期後,便是臨近考試的時候。好多年已沒有考過試了,而且除了筆試之外還要考實習,心情難免會有點緊張....

好不容易到了考的那天,萬事俱備溫習妥當後便上場應付。出來的效果總算是比預期的好,心頭的大石亦因而放下了.....

此時才想起自己是仍未吃晚飯的。於是就在跳上小巴之前到附近的"陳記"吃碟燒味飯,快快手食完便回去....

燒鵝自然是一定要叫的,再搭多個燒腩,一客雙併飯就是我今天的晚餐了....

阿姐送來一碗例湯,顏色近深褐色好像不太吸引。再呷一囗,甜是甜,但味道是全來自味精。喝後不久便感喉頭發痕,極不好受....

 
燒鵝的肉厚但頗韌,皮亦只是淰淰的不夠脆香,絕對是有負"深井燒鵝"的響噹噹名聲....
 
燒腩相比之下是好一些,起碼皮是脆的;肉香也夠....
 
 
最似樣的反而是那後加上去的燒鵝汁,味略帶甜有脂香,用來拌飯是一流的....
 
不過光是以這點的話,實不足以吸引我之後會再來光顧....
 
食店名稱 : 深井陳記燒鵝                                                                            
地址 : 土瓜灣馬頭角道33欣榮花園商場地下13-14號舖
 
評價 :
味道 : 1.5/5
環境 : 2.5/5
服務 : 2.5/5
值吃度 : 1.5/5
 

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